«О результатах проверки организации питания несовершеннолетних в образовательных организациях»
Прокуратурой Тотемского района по поручению прокуратуры области проведена проверка исполнения требований законодательства при организации питания в образовательных организациях.
Проверкой установлено, что организацию питания в образовательных организациях района (школах) осуществляет Тотемское районное потребительское общество.
В ходе обследования выявлено, что в нарушение требований, установленных ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.4.1.3049-13: допускается использование кухонной посуды (кастрюли) с отбитой эмалью, не по назначению используется кастрюли, не все холодильное оборудование обеспечено термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов, допускаются к приему продукты с признаками недоброкачественности и порчи, нарушается температурный режим хранения продуктов, допускается повторение блюд, формально ведется журнал витаминизации третьих блюд, допускается совместное хранение разделочного инвентаря (ножей) для сырой и готовой продукции.
По результатам проведенной проверки прокуратурой района в адрес председателя Совета Тотемское районного потребительского общества внесено представление об устранении нарушений закона, причин и условий, им способствующих, которое в настоящее время находится в стадии рассмотрения.
Материалы проверки направлены в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в Тотемском, Бабушкинском, Нюксенском, Тарногском районах для решения вопроса о привлечении виновных лиц к административной ответственности.
Помощник прокурора района А.Н. Рогозин